山梨大学・読売新聞 連続市民講座

[山梨大読売講座]ブドウの収穫期で香り変化…4月講義の詳報

ワインの香りについて解説する鈴木教授(19日、甲府市で)
鈴木俊二教授  山梨大学で19日に開かれた連続市民講座第17部「知る喜び~ひと・くらし・けんこう~」(山梨大・読売新聞甲府支局共催)の第1回。生命環境学域・鈴木俊二教授の講義「香りで 紐解 ( ひもと ) く日本ワイン~…

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