和歌山県上富田町朝来の「Ｋｕｍａｎｏ　Ｂｅｒｒｙ（クマノベリー）」（樫木美喜恵代表）は、ヤマモモの冷凍販売を始めた。


　ヤマモモは真っ赤に熟した風味豊かな果実。収穫期間が短く、傷みやすいため、鮮度を保つのが難しいという。クマノベリーは収穫した実を手作業で選別し、その日に冷凍することで、産地ならではの新鮮な味わいを閉じ込める。長期保存ができるので、ジャムやシロップなど幅広い使い方で楽しめるという。

　価格は、秀が５００グラム２２００円、１キロ４２００円、２キロ８千円、優が１キロ３千円。大量購入の場合は割引もある。

　数量限定のため、来店前の電話予約がおすすめ。「食べチョクサイト」でも購入できる。アドレスはｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｔａｂｅｃｈｏｋｕ．ｃｏｍ／ｐｒｏｄｕｃｅｒｓ／２７０４０ｐｒｏｄｕｃｔｓ

【お店情報】
上富田町朝来１３６１（ＪＲ朝来駅内「口熊野かみとんだ観光案内所」）　営業：午前９時～午後５時（冷凍販売は午前１０時～午後４時）　日曜、祝日定休　電話０８０・９１６７・７１６３